Thursday, December 29, 2016

RESEP KACANG PANJANG TUMIS JAGUNG PRAKTIS DAN MUDAH

Tags

Kacang panjang adalah sayuran yang mudah ditemui di pasar baik pasar tradisional atau supermarket. Selain harganya yang cukup terjangkau sayuran ini juga memiliki banyak sekali vitamin dan kandungan gizi yang melimpah antara lain thiamin, zat besi, fosfor, kalium, magnesium, asam folat, vitamin c, lemak, natrium, karbohidrat protein dan lainnya. Mengkonsumsi kacang panjang juga dapat mengontrol gula dalam darah.
Nah, sayuran ini juga punya banyak sekali varian olahan makanan dari mulai gado-gado,karedok, pecel, dan sayur asem dan banyak lagi. lain kali kita coba bahas menu-menu dari kacang panjang ya, insyaallah.

Tapi kali ini saya akan berbagi resep mudah membuat kacang panjang tumis jagung yang praktis dan mudah di buat. Berikut bahan – bahannya:

BAHAN :
-          Kacang panjang 500 gram,
-          Jagung 1 buah, pipil atau iris dari bonggolnya
-          Bawang merah 4 siung
-          Bawang putih 2 siung
-          Cabai merah 3 buah / sesuai selera
-          Cabai rawit 4 buh / sesuai selera
-          Tomat 1 buah
-          Bawang bombay ½ siung iris melintang
-          Lengkuas 1 cm geprek
-          Saus tiram 3 sdm atau 1 sachet kecil
-          Garam, gula dan penyedap rasa jika suka
-          Minyak untuk menumis dan air secukupnya atau 300 ml

CARA MEMASAK :
  • Iris bawang merah, bawang putih, cabai, tomat dan bawang bombay
  •  Panaskan wajan, tuangkan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan cabai dan tomat
  • Setelah cabai layu masukkan lengkuas dan bawang bombay, aduk rata
  • Masukkan saus tiram, aduk-aduk dan berikan sedikit air
  • Setelah air mendidih masukkan jagung yang telah di pipil, dan kacang panjang rebus hingga matang
  • Masukkan gula, garam dan penyedap rasa jika suka,
  • Setelah rasanya pas, angkat dan sajikan
Mudah kan bunda cara membuatnya, selain mudah dan praktis juga sehat.

SELAMAT MENCOBA



Ibu Rumah tangga dengan ratusan mimpi, mencoba menuangkan fikiran dikepalanya untuk sekedar berbagi dan semoga bisa saling menginspirasi


EmoticonEmoticon