Sunday, December 18, 2016

Resep Pecak terong & Martabak tahu

Tags


Resep pecak terong dan martabak tahu...

Dua kombinasi makanan ini enak banget loh bunda wajib dicoba.


RESEP PECAK TERONG
 Bahan :
- Terong ungu 4 buah potong menjadi 4 bagian
- minyak untuk menumis
- bawang merah 4 buah
- bawang putih 4 buah
- cabai merah 6 buah
- cabai rawit 4 buah / sesuai selera
- tomat ukuran sedang 1 buah
- teragi, goreng / bakar kira2 seujung sendok teh
- Gula, garam, penyedap rasa ( jika suka)

Cara memasak :
- goreng terong ungu sampai coklat kemudian sisihkan
- goreng semua bumbu , cabai, bawang tomat sampai matang, angkat dan ulek bersama minyak untuk menggorengnya
- tambahkan terasi, gula, garam dan penyedap
- cicipi, setelah rasanya pas masukkan terong ungu dan ulek penyek atau bisa dijadikan untuk cocolan


RESEP MARTABAK TAHU
Bahan :
- Kulit lumpia 10 buah
- tahu 4 buah
- bawang merah 2 buah iris tipis
- bawang putih 1 buah iris tipis
- daun bawang 2 tangkai iris tipis
- kol 2 lembar, iris tipis
- telur 1 butir
- gula garam penyedap
- minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
- masukkan tahu kedalam sebuah wadah dan lumatkan sampai tidak menggumpal
- setelah lumat masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, kol, gula, garam, dan penyedap
- jika rasanya sudah pas, masukkan telur, aduk rata
- siapkan kulit lumpia isi dengan tahu sampai adonan habis
- goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan
- angkat dan sajikan

Gampang kan bunda
SELAMAT MENCOBA

Ibu Rumah tangga dengan ratusan mimpi, mencoba menuangkan fikiran dikepalanya untuk sekedar berbagi dan semoga bisa saling menginspirasi

1 komentar so far

Gampang ya keliatannya bund


EmoticonEmoticon