Friday, December 30, 2016

Resep dan Cara membuat Sayur Oyong Tahu

Tags

Resep dan Cara membuat Sayur Oyong Tahu
Resep dan Cara membuat Sayur Oyong Tahu
Bunda dirumahku oyong atau juga dikenal dengan gambas dijualmurah banget, satu iket isi 3 buah ukuran sedang harganya Cuma 2 ribu rupiah. Sering sekali beli sayuran yang satu ini karena selain murah juga punya banyak manfaat. Rio suka sekali sayur bening, jadi oyong jadi menu pilihan sayur bening selain bayam , daun, daun katuk dan sop.



Oyong dipercaya dapat menyembuhkan asma, melancarkan peredaran darah, menjadi alternatif pengobatan usus , mengobati penyakit cacingan sampai obat untuk radang kelenjar telinga. Berjuta manfaat yang terkandung dalam sayuran hijau satu ini memang jarang diketahui orang.

Jadi jangan ragu untuk mengolah oyong untuk dijadikan menu santap keluarga anda. Berikut salah satu resep oyong yang mudah dan murah.
BAHAN :
Oyong / gambus ¼ kg atau 3 buah ukuran sedang
Wortel secukupnya
Tahu putih 3 buah potong jadi empat
Bawang merah 3 siung
Bawang putih 2 siung
Tomat 1 butir
Gula, garam, penyedap  rasa secukupnya
Minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT :

  • Iris bawang merah, bawang putih dan tomat
  • Panaskan wajan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kecoklatan. Sisihkan
  • Rebus air sampai mendidih, masukkan tumisan bawang merah dan bawang putih beserta minyaknya
  • Setelah mendidih, masukkan tahu, wortel dan oyong
  • Tambahkan gula, garam, dan penyedap jika suka
  • Cicipi, setelah rasanya pas dan oyong matang, angkat dan sajikan


Wah mudah sekali kan bunda

SELAMAT MENCOBA



Ibu Rumah tangga dengan ratusan mimpi, mencoba menuangkan fikiran dikepalanya untuk sekedar berbagi dan semoga bisa saling menginspirasi


EmoticonEmoticon