Sunday, December 18, 2016

Resep dan Cara Membuat Pecak Terong dan Martabak Tahu

Tags

Resep dan Cara Membuat Pecak Terong dan Martabak Tahu
Resep dan Cara Membuat Pecak Terong dan Martabak Tahu

Resep pecak terong dan martabak tahu...

Dua kombinasi makanan ini enak banget loh bunda wajib dicoba.


RESEP PECAK TERONG
 Bahan :
- Terong ungu 4 buah potong menjadi 4 bagian
- minyak untuk menumis
- bawang merah 4 buah
- bawang putih 4 buah
- cabai merah 6 buah
- cabai rawit 4 buah / sesuai selera
- tomat ukuran sedang 1 buah
- teragi, goreng / bakar kira2 seujung sendok teh
- Gula, garam, penyedap rasa ( jika suka)

Cara memasak :
- goreng terong ungu sampai coklat kemudian sisihkan
- goreng semua bumbu , cabai, bawang tomat sampai matang, angkat dan ulek bersama minyak untuk menggorengnya
- tambahkan terasi, gula, garam dan penyedap
- cicipi, setelah rasanya pas masukkan terong ungu dan ulek penyek atau bisa dijadikan untuk cocolan

RESEP MARTABAK TAHU
Bahan :
- Kulit lumpia 10 buah
- tahu 4 buah
- bawang merah 2 buah iris tipis
- bawang putih 1 buah iris tipis
- daun bawang 2 tangkai iris tipis
- kol 2 lembar, iris tipis
- telur 1 butir
- gula garam penyedap
- minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
- masukkan tahu kedalam sebuah wadah dan lumatkan sampai tidak menggumpal
- setelah lumat masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, kol, gula, garam, dan penyedap
- jika rasanya sudah pas, masukkan telur, aduk rata
- siapkan kulit lumpia isi dengan tahu sampai adonan habis
- goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan
- angkat dan sajikan

Gampang kan bunda
SELAMAT MENCOBA

Ibu Rumah tangga dengan ratusan mimpi, mencoba menuangkan fikiran dikepalanya untuk sekedar berbagi dan semoga bisa saling menginspirasi


EmoticonEmoticon