Sunday, January 15, 2017

Resep Ayam Goreng Saus Madu

Tags


Ayam goreng saus madu ini adalah varian resep ayam yang wajib di coba, selain karna cukup mudah dalam pembuatannya rasanya pun dijamin bikin ketagihan.
Yuk cek resepnya

Bahan-bahan:

250 gram ayam filet, potong-potong

Bumbu ayam:
1/4 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

Bumbu pencelup:

5 sdm tepung terigu
3 sdm tepung maizena
1/4 gelas air es
1 sdm minyak
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1 butir putih telur

Bumbu saus:

1 siung bawang putih, geprek lalu iris halus

1/3 gelas madu

1 sdm cuka makan (bisa diganti lemon)

1/2 gelas air
1/2 sdt garam
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air

Cara membuat:
1. Setelah ayam dicuci dan dipotong-potong, rendam ayam dengan bumbu garam dan merica, diamkan 5 menit. Campurkan seluruh bahan pencelup, aduk rata. Usahakan tekstur tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.

2. Masukkan ayam ke dalam bahan pencelup, diamkan selama 30 menit di kulkas. Setelah 30 menit, goreng ayam dengan api sedang sampai berwarna emas dan matang.

3. Di wajan terpisah : Tumis bawang putih hingga harum, kemudian campurkan semua bahan saus, masak hingga mendidih dan kental. Cicipi rasa.

4. Tata ayam ke dalam mangkuk/piring, siram dengan saus madu. Tambahkan biji wijen sangrai utk penataan.


Sumber : Facebook info Resep Nikmat

Ibu Rumah tangga dengan ratusan mimpi, mencoba menuangkan fikiran dikepalanya untuk sekedar berbagi dan semoga bisa saling menginspirasi


EmoticonEmoticon