Monday, January 23, 2017

Resep dan Cara Membuat Gurame Saus Bombay

Tags


Salah satu olahan ikan gurame yang paling suami suka adalah gurame saus bombay, karena suamiku termasuk orang yang agak sensitif kalau masakan sudah terlalu pedas, jadi menu yan satu ini aman untuk perutnya.

Selain itu bahan-bahannya pun simpel dan mudah sekali dibuat. Yuk cobain bunda


BAHAN :
1 ekor gurame ukuran sedang
4 buah bawang merah
3 buah bawang putih
4 Buah bawang merah
½ buah tomat
1 buah bawang bombay
4 sdm Saus Tiram
100 ml air
½ buah jeruk nipis
Garam, gula, penyedap rasa ( jika suka), lada bubuk
Minyak untuk menggorenga

CARA MEMBUAT :
  • Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit kemudian goreng dengan minyak panas sampai berwarna kecoklatan, angkat tiriskan
  • Iris bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat
  • Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bawang merah, dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan tomat dan cabai, tumis sampai cabai layu
  • Tambahkan saus tiram dan beri sedikit air, aduk rata
  • Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan lada bubuk, cicipi
  • Setelah rasanya pas, masukkan ikan, masak sampai kuah meresap
  • Angkat dan sajikan


Mudahkan bunda,


SELAMAT MENCOBA

Ibu Rumah tangga dengan ratusan mimpi, mencoba menuangkan fikiran dikepalanya untuk sekedar berbagi dan semoga bisa saling menginspirasi