Sunday, January 15, 2017

Resep Tumis Sayuran Campur

Tags

Resep Tumis Sayuran Campur

Kemarin kebetulan masih ada beberapa sayuran sisa membuat pecel, karna belum belanja lagi kepasar akhirnya coba bikin tumisan dari bahan sayuran seadaanya dikulas. Kata orang tua zaman dul, mubazir dibuang. Tapi kalaupun dimasak sendiri-sendiri sayurnya gak banyak, akhirnya dicampurlah semua nya jadi satu.
Cek resepnya ya bunda

BAHAN :
Bawang merah 4 siung
Bawang putih 3 siung
Cabai merah 3 buah
Tomat ½ butir
Sawi hijau 2 ikat
Toge 100 gram
Kacang panjang 200 gram
Saus Tiram 2 sdm
Air secukupnya
Garam, gula, penyedap rasa (jika suka)
Minyak untuk menumis


CARA MEMBUAT :
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
Kemudian masukkan cabai dan tomat, aduk sampai layu
Masukkan saus tiram dan berikan sedikit air, aduk-aduk
Tambahkan semua sayuran dan aduk sampai sayuran layu
Beri gula, garam dan penyedap rasa ( jika suka), cicipi
Setelah rasanya pas, angkat dan sajikan

Tips ; Sayuran cukup dimasak 10 sampai dengan 15 menit, jangan terlalu lama. Selain lebih nikmat sayuran dengan kondisi yang tidak terlalu matang juga membuat nilai gizi dan vitamin yang terkandung didalam sayuran tidak mengalami kekrusakan


SELAMAT MENCOBA BUNDA

Ibu Rumah tangga dengan ratusan mimpi, mencoba menuangkan fikiran dikepalanya untuk sekedar berbagi dan semoga bisa saling menginspirasi