Wednesday, February 22, 2017

Resep dan Cara Membuat Gabin Goreng Isi Kentang


Gabin goreng adalah makanan dari Gabin atau kue pipih yang digapit dengan aneka ragam isi. Jaman dulu kue gabin diisi dengan tape singkong kemudian digoreng. Sekarang ini banyak variasi gabin goreng yang tak kalah enaknya salah satunya adalah Gabin Goreng Isi Kentang.


Selain kentang ada juga wortel, ayam dan bahan lainnya kaya vitamin dan nutrisi bagi tubuh. Yuk cek resepnya bunda


BAHAN :

1 bks Gabin asin
100 gr Ayam, rebus lalu suwir-suwir

Bahan isian/ragout:
1 buah Kentang, iris kotak kecil, goreng
1 buah Wortel, iris kotak kecil, goreng
2 sendok makan Terigu, larutkan dengan air
1 sendok makan Maizena, larutkan dengan air
200 ml Susu cair
2 sendok teh Merica bubuk
Garam secukupnya

CARA MEMBUAT :
  • Panaskan wajan isi dengan sedikit minyak goreng, lalu masukkan kentang goreng, wortel goreng dan ayam suwir, aduk rata
  • Tambahkan merica dan garam secukupnya
  • Masukkan susu cair, terigu cair dan maizena cair, aduk hingga mengental
  • Setelah kental, angkat
  • Ambil 2 buah gabin, kemudian rekatkan tengahnya dengan isian/ ragout tadi balurkan dengan putih telur kemudian goreng dengan minyak panas
  • Setelah berwarna kecoklatan angat, dan tiriskan dari minyak


SELAMAT MENCOBA


Ibu Rumah tangga dengan ratusan mimpi, mencoba menuangkan fikiran dikepalanya untuk sekedar berbagi dan semoga bisa saling menginspirasi


EmoticonEmoticon