Friday, February 10, 2017

Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Praktis

Tags

Resep dan Cara Membuat  Opor Ayam Praktis
Resep Opor Ayam Praktis dan Enak

Opor ayam memang selalu indentik dengan sajian hari raya baik idul fitri maupun idul adha. Tapi untuk lauk teman nasi sehari -  haripun tidak ada salahnya.

Berikut resep opor ayam mudah dan enak, cek resepnya ya


( Baca Juga : Resep Ayam Tepung Asam Manis , Resep Egg Chicken Roll, Resep Ayam Bumbu Bali )


BAHAN :

½ Ekor ayam
1 buah serai, geprek
1 lembar daun salam,
2 lembar daun jeruk
½ buah kelapa, peras menjadi santan
Gula , Garam, penyedap rasa ( Jika Suka)
Air,
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1 ruas kunyit
4 butir kemiri
½  sdt pala bubuk
1 sdt merica bubuk

CARA MEMBUAT :

  • Potong ayam menjadi beberapa bagian,
  • Tumis bumbu halus sampai berbau harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai masak sampai daun mengering
  • Tambahkan air santan kelapa kental , aduk rata dan tambahkan air
  • Masukkan ayam, masak sampai air menyusut dan ayam empuk
  • Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa ( jika suka), cicipi
  • Setelah rasanya pas, angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng

SELAMAT MENCOBA


Ibu Rumah tangga dengan ratusan mimpi, mencoba menuangkan fikiran dikepalanya untuk sekedar berbagi dan semoga bisa saling menginspirasi


EmoticonEmoticon