Sunday, February 19, 2017

Resep dan Cara Membuat Sapi Lada Hitam

Tags

Resep dan Cara Membuat Sapi Lada Hitam
Resep dan Cara Membuat Sapi Lada Hitam

Daging sapi rasaya masih jadi primadona bagi sebagaian masyarakat. Pasalnya memasak daging sapi dalam jumlah banyak tidak dapat dilakukan sehari  - hari , mengingat harga daging sapi yang cukup tinggi.


Meskipun begitu, Pemintaan daging sapi dipasaran tidak pernah sepi. Karena memang di indonesia sendiri olahan dari dagi sapi sangat banyak, seperti bakso, sate, soto, empal, dendeng dan banyak olahan daging sapi yang lainnya.

Apakah bunda tau, selain daging sapi yang tekenal karena kelezatannya daging sapi juga mengandung beberapa vitamin dan mineral seperti ; zat besi, protein, selenium ( zat antioksidan), seng, zink, Vitamin B kompleks,  dan Omega 3.

dari kandungan vitamin dan Mineral diatas, Daging sapi memiliki manfaat antara lain :
mencegah bayi lahir cacat 
meningkatkan sistem imun tubuh
meningkatkan metabolisme tubuh
mengatasi lemas, letih, lesu akibat kekurangan darah merah
meningkatkan kecerdasan anak
meningkatkan kualitas sperma pada pria
menjaga sirklus menstruasi 
dan lain sebagainya

Manfaat tersebut diatas dapat diperoleh asalkan dikonsumsi dengan bijak dan tidak berlebihan tentunya.

Nah setelah mengetahui kandungan gizi dan manfaat dari daging sapi. sekarang saya ingin berbagi resep dan cara membuat Daging sapi lada hitam yang mudah, praktis dan enak tentunya.

Resep ini sangat mudah dibuat dan rasanyapun tak kalah dengan masakan di restoran, jadi daripada harus merogoh kocek lebih dalam dan berjibaku dengan hujan, bunda bisa membuatnya sendiri dirumah.


Yuk,  langsung cek resepnya ya



BAHAN :

250 Gr Daging sapi
1 buah paprika merah
1 buah bawang bombay
3  siung bawang merah
3 siung bawang putih
½ buah tomat
3 sdm saus tiram
2 sdm kecap ikan
2 sdm kecap manis
4 sdm lada hitam bubuk
1 sdm merica bubuk
1 sdm Mentega
Gula, Garam dan penyedap rasa ( Jika Suka)
Minyak untuk menumis
Air


 CARA MEMBUAT :
  • Iris daging sapi berukuran 2 x 2 cm atau sesuai selera, rebus sampai daging empuk , sisihkan
  • Cincang bawang merah dan bawang putih sampai halus,
  • Panaskan minyak sebanyak 4 sdm dan tambahkan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang sampai harum dan kecoklatan
  • Masukkan paprika dan bawang bombay aduk rata,
  • Tambahkan saus tiram, kecap ikan dan kecap manis aduk rata dan beri sedikit air
  • Masukkan daging sapi yang telah direbus aduk sampai bumbu rata,
  • Terakhir, tambahkan lada hitam bubuk , merica bubuk, gula, garam dan penyedap rasa ( jika suka), masak sampai air menyerap dan bumbu mengental
  • Angkat dan sajikan bersama nasi hangat


SELAMAT MENCOBA




Ibu Rumah tangga dengan ratusan mimpi, mencoba menuangkan fikiran dikepalanya untuk sekedar berbagi dan semoga bisa saling menginspirasi


EmoticonEmoticon