Saturday, April 29, 2017

Resep dan Cara membuat Soto Betawi spesial

Tags


Resep dan Cara membuat Soto Betawi spesial

Bunda, beberapa kali masak daging bosan dengan olahan yang itu itu saja. Kali ini aku mau masak Soto Betawi Spesial, yang dijamin menggugah selera. Soto Betawi ini banyak di jajakan dikaki lima maupun restoran tapi tidak ada salahnya kan mencoba membuat nya dirumah.

Tuesday, April 25, 2017

Wisata dan Penginapan Darajat Pass Di Garut

Tags
Wisata dan Penginapan Darajat Pass Di Garut, Harga Tiket Masuk Drajat pass, Harga Penginapan Drajat Pass
Wisata dan Penginapan di Drajat Pass

Bunda, apakah bunda termasuk orang yang suka berendam dengan air panas ? kalau iya jangan Cuma berendam di bathub aja ya bunda. Aku punya referensi pemandian air panas yang nyaman di garut. Karna biasanya kalau kita berendam air panas, anak – anak agak sedikit rewel ya karna tidak kerasan dengan tempatnya. Tapi di Darajat pass ini selain bunda bisa berendam dengan nyaman tapi juga anak – anak bisa bermain dengan leluasa.

Monday, April 24, 2017

Resep dan Cara Membuat Ikan Kembung Asam Manis

Tags
Resep dan Cara Membuat Ikan Kembung Asam Manis


Bunda, kadang aku pribadi agak bingung memilih Ikan untuk dimasak. Aku lebih suka ikan dengan tekstur daging yang lembut tapi suamiku lebih suka ikan yg padat dan berisi seperti tongkol. Meskipun begitu Alhamdulillah suamiku tetap mau menghabiskan masakanku walaupun terkadang tidak sesuai dengan seleranya.

Karna memang memasak itu bukan perkara mudah. Setiap hari memasak dengan menu yang berbeda bukan hanya soal bagaimana mengatur keuangan tapi juga otak. Menunya pun berubah walaupun dengan bahan dasar yang sama.

Kemarin sempat masak ikan kembung sambal dabu, dan karna kebetulan masih ada sisa ikan kembung nya kali ini akan aku ingin memasak ikan kembung asam manis.

Resep Dan cara membuat ikan kembung asam manis bisa bunda cek disini ya ;


BAHAN :

5 Ekor ikan kembung ukuran sedang
1 Batang serai
1 buah tomat
1 lembar daun salam
5 buah cabai rawit atau sesuai selera
Gula, garam, dan kaldu ayam bubuk
Minyak untuk menggoreng
Air secukupnya
1 Sdt ketumbar
1 sdm air jeruk nipis

Bumbu halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai rawit


CARA MEMBUAT :

Bersihkan ikan kembung, buang bagian perut dan insangnya . Cuci bersih dan buat sayatan di badan ikan

Ulek ketumbar dan bawang putih, beri garam. Setelah halus tambahkan perasan air jeruk nipis, dan balurkan ke ikan. Diamkan selama 15 menit

Panaskan minyak goreng , goreng ikan sampai keemasan. Angkat dan sisihkan

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan tomat, serai, daun salam, dan cabai rawit.

Tambahkan air kurang lebih 200 ml, masak sampai mendidih

Masukkan ikan yang telah digoreng, tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai kuah menyusut.

Cicipi, setelah rasanya pas. Angkat dan sajikan


SELAMAT MENCOBA BUNDA



Friday, April 21, 2017

Keindahan Wisata Pantai Santolo di Garut Selatan

Tags
Keindahan Wisata Pantai Santolo di Garut Selatan
Keindahan Wisata Pantai Santolo di Garut Selatan

Bunda, Kalau ditanya hal pertama apa yang terfikirkan saat menyebut kata garut ? mungkin kebanyakan orang akan mengatakan dodol ya. Termasuk saya....

Hahahah

Karena memang yang saya ketahui tentang garut sebatas dodol yang selalu berhasil menggugah selera, apapun jenis dodolnya.  Tapi ternyata ya didalam kekhasan dodol yang melekat erat, Kota Garut juga memiliki banyak sekali tempat wisata alam yang indah. Dari mulai tempat pendakian yang cukup terkenal bagi para pecinta alam, curug , pemandian air panas dan juga pantai yang tak kalah mempesona.

Kabupaten garut terletak di Provinsi Jawa Barat yang sebagian besar wilayahnya adalah pegunungan kecuali dibagian selatan garut berupa daratan rendah yang cukup sempit.  Sebelah utara garut berbatasan langsung dengan kabupaten bandung, yang mungkin menjadi alasan kenapa garut menjadi kurang begitu terkenal karena memang bandung masih menjadi primadona untuk saat ini. Karena bentuk geografisnya itulah kebanyakaan wisata di Garut Berupa Curug dan Pegunungan.

Tapi kali ini saya akan berbicarpa salah satu pantai digarut yang cukup mempesona dan menarik hati para wisatawan untuk datang yaitu PANTAI SANTOLO.

Ya pantai santolo ini berada di Garut Selatan atau berjarak sekitar 136 km dari pintu keluar Tol Cileunyi. Ada banyak sekali rute alternatif yang direkomendasikan mbah google untuk sampai ke pantai santolo, seperti rute cicalengka – nagrek –Tarogong kaler – garut kota – pantai santolo atau lainnya. Tapi menurut saya rute manapun sama. Karna memang garut merupakan daerah yang mayoritas daratannya berupa pegunungan. Jadi saran saya kalau mau pergi PANTAI SANTOLO , usahakan keluar Tol Cileunyi pada siang  hari sehingga perjalanan bisa dilakukan saat matahari masih muncul. Kebanyakan jalan di garut tidak memiliki penerangan jalan, hanya di sepanjang jalan cicalengka atau setelah keluar tol yang penerangannya memadai, selebihnya jangan berharap temukan lampu jalan disepanjang perjalanan. Selain itu untuk menuju ke PANTAI SANTOLO lewat manapun pasti akan melewati tepi gunung dengan jalanan yang curam dan jurang disepanjang sisinya. Jadi berhati – hati apalagi jika melewati jalanan ini saat malam hari, karena penerangan yang minim , jalanan yang cukup lengang dan kemungkinan turun kabut sehingga jarak pandang sangat terbatas.

Keindahan Wisata Pantai Santolo di Garut Selatan

Keindahan Wisata Pantai Santolo di Garut Selatan

Tapi tentu saja perjuangan dan jerih payah untuk sampai ke Pantai Santolo terbayar lunas dengan melihat hamparan pasir yang lembut, laut luas dan juga pemandangan tebing yang cantik menjadi satu. Ketika bunda memasuki kawasan Wisata , maka akan dicegat oleh penduduk sekitar yang akan meminta biaya retribusi sebesar Rp. 7.500 / perkepala untuk dewasa dan Rp. 5.000 untuk anak-anak. Dan tambahan biaya parkir sebesar Rp. 15.000 sampai dengan Rp. 20.000 untuk mobil dan Rp. 10.000 sampai dengan Rp. 15.000 untuk motor saat kendaraan sudah memasuki parkiran. Tapi jika memilih untuk tidak membayar parkir bunda bisa menikmati pantai disepanjang jalan sebelum tempat wisata utama.


Selain bisa menikmati keindahan pantai dan bermain air, disini juga terdapat fasilitas banana boat yang disewakan. Dan kalau bunda bosan dengan pantai ini, bunda bisa menyebrang ke pantai di sebrang sungai dengan menaiki perahu para nelayan yang disewakan sebesar Rp. 10.000 untuk perjalanan pulang pergi. Meskipun masih dalam satu garis pantai disebrangnya memiliki pasir yang lebih kasar dan banyak sekali batu karang di sepanjang pantainya. Dan disini bunda bisa berfoto diatas jembatan yang memang sangat terkenal disini.

Keindahan Wisata Pantai Santolo di Garut Selatan

Keindahan Wisata Pantai Santolo di Garut Selatan

Keindahan Wisata Pantai Santolo di Garut Selatan

Bunda juga bisa menaiki perahu berkeliling sekitar pantai santolo, termasuk ke pantai sayang heulang yang juga tak jauh dari pantai santolo dengan biaya sekitar Rp. 15.000 / orang. Setelah puas bermain air , bunda bisa bersih-bersih ke kamar mandi atau WC umum yang banyak disediakan disepanjang pantai dengan biaya hanya Rp. 3.000 saja. Selain itu disini juga banyak pedagang baju dan makanan jadi jangan takut ya bunda. TAPI INGAT pastikan dulu bertanya harganya sebelum membeli karena menurut saya, harga makanan ditempat ini terbilang cukup mahal untuk kelas kaki limaan.

Nah, buat bunda yang berencana bermalam disini juga banyak sekali penginapan yang bertebaran disini. Fasilitasnya pun beragam, dari mulai Kamar AC/non AC, Kamar mandi di dalam, dekat pantai, dan lain – lain, tergantung kebutuhan dan keinginan bunda. Harga yang ditawarkan antara Rp. 200.000 sampai 400.000,- memang terbilang cukup mahal untuk sebuah kamar ya bunda. Tapi mungkin kalau bunda datang bukan di hari libur , bunda bisa mendapatkan harga yang lebih murah.


Berikut beberapa dokumentasi foto saya dipantai santolo, semoga bisa menjadi referensi yang bermanfaat untuk kita semua.




Keindahan Wisata Pantai Santolo di Garut Selatan


Keindahan Wisata Pantai Santolo di Garut Selatan

Keindahan Wisata Pantai Santolo di Garut Selatan

Keindahan Wisata Pantai Santolo di Garut Selatan

Keindahan Wisata Pantai Santolo di Garut Selatan

Keindahan Wisata Pantai Santolo di Garut Selatan


SALAM SAYANG

Wednesday, April 19, 2017

Resep dan Cara Membuat Ayam Pedas

Tags
Resep dan Cara membuat ayam Pedas


Bunda, bosen sama resep ayam yang begitu - begitu saja. Aku punya resep ayam baru nih, namanya Ayam pedas. Kalau bunda suka makan bebek pedas Madura , kurang lebih bumbunya sama ya. Buat bunda yang memang pencinta masakan pedas kaya aku jangan lewatin resep yang satu ini.

Yuk langsung aja cek resepnya ya.


1 Ekor ayam potong menjadi 12 bagian atau sesuai selera
7 siung bawang merah
6 siung bawang putih
150 gram cabai merah 
100 gram cabai rawit atau sesuai selera
1 buah tomat merah
1 ruas lengkuas, geprek
1 ruas jahe, geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk nipis
1 Batang serai, geprek
Gula, garam, kaldu ayam bubuk
Air secukupnya
Minyak goreng



CARA MEMBUAT :

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong menjadi 12 bagian atau sesuai selera. Lebih kecil potongan ayam membuat bumbu semakin meresap

Setelah itu haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat menggunakan blender atau ulekan sampai benar benar halus

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Gunakan minyak yang cukup banyak untuk menumis setelah harus masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai aduk rata

Tambahkan air kurang lebih 1 liter, kemudian masukkan ayam. Masak sampai kuah menyusut dan ayam empuk. Kalau ayam masih kurang empuk bisa ditambahkan air kembali

Setelah itu tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Cicipi

Setelah rasanya pas, angkat dan sajikan dengan nasi hangat dengan taburan bawang goreng

SELAMAT MENCOBA




Tuesday, April 18, 2017

Tempat Wisata Instagramable di Farm House Susu Lembang

Tags
Farm House Susu Lembang


Bunda, bingung mencari tempat liburan keluarga yang unik , mendidik dan tentunya “MURAH”.  Memang sekarang ini banyak sekali wahana dan tempat rekreasi yang ditawarkan baik didalam kota maupun luar kota ya. Dengan pilihan yang beragam tersebut semakin membuat kita bingung mau memilih liburan kemana.

Monday, April 10, 2017

Resep dan Cara membuat capcay kuah bening mudah

Tags
Resep dan Cara membuat capcay kuah bening mudah 

Bunda, pasti tau ya masakan yang satu ini . Capcay memang makanan adaptasi Indonesia dan memiliki banyak sekali variannya. Sekarang ini Capcay bukan hanya berisi sayuran tapi juga banyak orang yang mencampurnya dengan tambahan daging ayam, sosis, telur, bakso dan banyak lagi .

Saturday, April 08, 2017

Resep dan Cara membuat Gulai Cumi Isi

Tags
Resep dan Cara membuat Gulai Cumi Isi
Resep dan Cara membuat Gulai Cumi Isi


Bunda, beberapa hari kemarin sempat beli cumi 1 kg. Setengah nya udah aku masak cumi saus tiram.

Thursday, April 06, 2017

Resep dan Cara Membuat Tumis Jamur Petai

Tags

Resep dan Cara Membuat Tumis Jamur Petai
Resep dan Cara Membuat Tumis Jamur Petai


Bunda, kali ini aku pengen banget makan masakan pedas setelah beberapa hari break karna urusan lambung. Tapi tetep gak kapok ya,,, kali ini aku membuat Tumis Jamur Petai.  Jamur memang makanan yang memang kurang begitu familiar di masakan sehari – hari kita seperti halnya bahan sayuran lainnya.

Wednesday, April 05, 2017

Resep dan Cara Membuat Telur Balado Praktis

Tags
Resep dan Cara Membuat Telur Balado Praktis
Resep dan Cara Membuat Telur Balado Praktis

Bunda, suamiku suka banget sama olahan telur yang satu ini. Makanya kalau beli nasi uduk atau nasi kuning sering sekali request telor balado. Meskipun terbilang makanan yang cukup banyak ditawarkan di beberapa tempat khususnya watreg tapi gak ada salahnya dong mencoba membuatnya sendiri dirumah. Tentunya lebih ekonomis alias Irit.

Monday, April 03, 2017

Resep dan Cara Membuat Tumis Buncis Sederhana

Tags
Resep dan Cara Membuat Tumis Buncis Sederhana
Resep dan Cara Membuat Tumis Buncis Sederhana

Bunda, sejak beberapa minggu ini suamiku mulai deh melancarkan aksi manjanya yang brutal yaitu minta dibuatin bekel sarapan pagi setiap hari. Memang biasanya suamiku jarang sarapan Cuma segelas susu sereal panas setiap pagi atau kalaupun mau sarapan sesekali cuma pakai telor ceplok ala kadarnya yang gak bikin heboh dapur pagi – pagi.  Tapi karna satu alasan yang agak bikin emosi akhinya terciptalah janji buat bekel sarapan setiap pagi.